。E。V。A。

先前有幸喝到陳大哥請的協會酒29.101，
其充滿爆發力的海鹽氣息、飽滿而多變的口感、和濃郁的煙燻巧克力回甘令人印象深刻!
所以看到SMWS威士忌品酒會就毫不猶豫地報名了~!
 

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吃吃喝喝團再次出動~
今日目標是有著台灣在地現釀啤酒的B98海鮮燒烤!
店的位置是在台北大學正門對街的右前方~
 

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距離二月份的小天地品酒會已經過了整整一個月了~
這次的主題是蘇格蘭六個主要威士忌產區中的"島嶼區"，
有時候會聽到有人說蘇格蘭"四個主要威士忌產區"，
那就是把艾雷島Islay以及坎培爾鎮Campbeltown所在的金泰爾半島也算進島嶼區。

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話說一樣是陽光普照的周六午後，
在百齡罈餐酒會結束後，豪爽的陳大哥說要介紹一家專門賣可可的好店給我們認識!
於是驅車前往台北大學~

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陽光普照的周六中午，
來到安和路巷弄中的Solo Pasta，
參加Ballantine's百齡罈舉辦的開春品酒會!

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SSI第四期舉辦了小小班聚~
地點選在中山捷運站光點旁的HANABI!
 
HANABI正在舉辦櫻花祭(花見會)~坐在室內抬頭就可以看見綻放的櫻花

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這兩天天氣冷颼颼的，不知為何突然非常想吃湯底濃稠的拉麵，
於是在網上挑選了一番，相中了這家位於新光三越南西店地下美食街的味之時計台。
 
搶在中午十二點前踏入味之時計台，

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進入ISG的第二堂課，
今天講了非常實用的"酒標"解析，還有三種釀酒葡萄--Pinot Noir、Gamay、Chardonnay。
 
一樣先來一張今日酒款集合

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今天拜訪的餐廳是東豐街上的北海道食堂，
這間餐廳是在威士忌小天地裡認識的張大哥開的，
之前Ardbeg那場最後加碼的肥滋滋生蠔和超新鮮生魚片就是來自於這家店!
 

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第三次造訪吉力，今天一共品嘗了七款清酒!!
 
姿 五百萬石 純米吟釀 無濾過原酒  精米步合55%  日本酒度+4  酒精濃度17%

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十二月份上了酒研辦的SSI日本清酒課程覺得很有收穫，
於是從二月底開始上起了ISG Level 1 的課程。
這是酒研ISG課程台北班第14期，授課老師是陳怡樺Naseem老師。

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這一場品酒會的主講人是昇皓，是一場針對威士忌入門人士所舉辦的品酒會。
品酒會的地點在安和路上的非常酒Real Malt地下室

   

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