。E。V。A。

今天拜訪的餐廳是東豐街上的北海道食堂，
這間餐廳是在威士忌小天地裡認識的張大哥開的，
之前Ardbeg那場最後加碼的肥滋滋生蠔和超新鮮生魚片就是來自於這家店!
 

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第三次造訪吉力，今天一共品嘗了七款清酒!!
 
姿 五百萬石 純米吟釀 無濾過原酒  精米步合55%  日本酒度+4  酒精濃度17%

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十二月份上了酒研辦的SSI日本清酒課程覺得很有收穫，
於是從二月底開始上起了ISG Level 1 的課程。
這是酒研ISG課程台北班第14期，授課老師是陳怡樺Naseem老師。

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這一場品酒會的主講人是昇皓，是一場針對威士忌入門人士所舉辦的品酒會。
品酒會的地點在安和路上的非常酒Real Malt地下室

   

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去年十二月和今年一月份，
小天地品酒會的主軸分別是威士忌六大產區中的坎培爾鎮Campbeltown和艾雷島Islay，
這個月的小天地則請到了台灣酒界的超級大咖林一峰Steven先生，
來為我們談蘇格蘭斯貝賽Speyside產區的格蘭利威The Glenlivet。

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再訪吉力酒藏，又是一次豐富的收穫!!
今天一共嘗試了五款清酒，
 
雪の茅舎 純米吟釀  精米步和45%  日本酒度 +3  酒精濃度 16%

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基本資料

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這本書在還是熱騰騰的新書時就被我收編書架之上，
當初會購買這本書，是個美麗的偶遇，
當時我正在找我極愛的作家Virginia Woolf寫的書評<普通讀者 The Common Reader>，
搜尋書名時誤打誤撞看到了這本書，風趣的故事簡介立即吸引了我的注意~

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住在後院附近這麼多年，藉著這一次的品酒會，第一次有了勇氣和正當藉口踏入~
 
今天的講者是小天地的朋友、同時也是在欉紅創辦人的小繰，
地點是在安和路上的威士忌博物館後院Larriere-cour地下室，

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一直都很羨慕那些把手帳經營得色彩繽紛、內容豐富又精彩的人，
雖然自己買過紙膠帶，也買過色鉛筆，但總是沒有辦法把手帳弄得可愛又豐富~
看到這本書的文案寫著"寫、貼、讀，不讓過去消失，我們都是有故事的人"

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